{"title":"Gewürze – alles auf einen Blick: Aroma, Herkunft und Verwendung","description":"```html\n\n\n\u003cp\u003eEin Gewürz ist im Kern ein getrockneter Pflanzenteil, der Speisen Geschmack, Duft und oft auch Farbe schenkt – von Frucht über Rinde bis zu Blüten, Samen, Wurzeln oder Blättern. Entdecke die Welt der Gewürze mit 1001 Organic und erfahre, wie du mit unseren hochwertigen, nachhaltig angebauten Gewürzen deine Gerichte verfeinern kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist ein Gewürz?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDefinition und Abgrenzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewürze bestehen aus \u003cstrong\u003egetrockneten Pflanzenteilen\u003c\/strong\u003e wie Blättern, Früchten, Samen, Rinde, Wurzeln, Blüten oder Saft. Dabei enthalten sie \u003cstrong\u003earomatische Stoffe\u003c\/strong\u003e, vor allem ätherische Öle, die den Geschmack und Geruch von Speisen prägen. Zu beachten ist die Abgrenzung zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKräutern:\u003c\/strong\u003e Meist frische oder getrocknete Blätter, häufig aus gemässigtem Klima.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Isolierte Geschmacksstoffe, oft nicht als ganze Pflanzenteile erkennbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmacksrichtungen von Gewürzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer menschliche Geschmackssinn kennt die Richtungen \u003cstrong\u003esüss, salzig, bitter, scharf und umami\u003c\/strong\u003e. Gewürze werden oft nach ihrer dominanten Geschmacksnote eingeordnet, z.B. nach ihrem scharfen, herben oder süsslichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFunktionen von Gewürzen beim Kochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewürze verleihen Speisen eine charakteristische Geschmacksnote und intensivieren Düfte. Zudem können sie den Geschmack von eher faden Gerichten abrunden oder verstärken. Manche Gewürze wirken konservierend, da ihre ätherischen Öle das Verderben von Speisen verlangsamen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft und Pflanzenteile von Gewürzen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendete Pflanzenteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Pflanzenteile, die zur Herstellung von Gewürzen verwendet werden, sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrüchte und Samen:\u003c\/strong\u003e Kleine Beeren, Kapseln oder Samenkerne.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRinde:\u003c\/strong\u003e Getrocknete Rindenstücke bestimmter Bäume.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlüten und Blütenknospen:\u003c\/strong\u003e Getrocknete Knospen oder Blütenblätter.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWurzeln und Rhizome:\u003c\/strong\u003e Unterirdische Pflanzenteile, oft getrocknet und gemahlen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlätter und Nadeln:\u003c\/strong\u003e Aromatische Blätter oder nadelartige Pflanzenteile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnbaugebiete und Klimazonen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViele Gewürze stammen traditionell aus \u003cstrong\u003etropischen und subtropischen Regionen\u003c\/strong\u003e, wo Wärme und Feuchtigkeit die Entwicklung von intensiven Aromen fördern. Ereignisse wie die Geschichte von Sansibar, dem Herzstück unserer Produktion, zeigen, wie der spezifische Anbauort den Geschmack und die Qualität unserer Gewürze beeinflusst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinteilung und Arten von Gewürzen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNach Herkunft: Kräuter vs. Gewürze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräuter\u003c\/strong\u003e sind in der Küche oft frische oder getrocknete Blattgewürze, während \u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e aus Früchten, Samen, Rinden, Wurzeln und Blüten bestehen, die typischerweise intensiver im Geschmack sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNach Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScharfe Gewürze:\u003c\/strong\u003e Fügen Hitze und Schärfe hinzu.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüsslich-warme Gewürze:\u003c\/strong\u003e Beliebt in Desserts und warmen Getränken.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerb-bittere Gewürze:\u003c\/strong\u003e Runden kräftige Speisen ab.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische, zitronige Gewürze:\u003c\/strong\u003e Sorgt für Leichtigkeit in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNach Verwendung in Länderküchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViele Portale ordnen Gewürze nach \u003cstrong\u003eLänderküchen\u003c\/strong\u003e oder Regionen, z.B.:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMittelmeer-Küche\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eOrient \/ arabisch inspirierte Küche\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eIndisch inspirierte Küche\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLateinamerikanische Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHierbei spielen auch die typischen \u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e eine bedeutende Rolle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürzmischungen und verwandte Produkte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist eine Gewürzmischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Gewürzmischung besteht aus einer Kombination reiner Gewürze, ohne zugesetztes Salz, Zucker oder Aromen. Ideal, wenn du einen Mix reiner Gewürze benötigst, um bestimmte Gerichte zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGesetzliche Begriffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt rechtliche Unterschiede zwischen Gewürzzubereitung, Würzmischung und Gewürzsalz. Jede dieser Kategorien hat spezifische Anforderungen an die Zusammensetzung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürzzubereitung:\u003c\/strong\u003e Mindestens 60% Gewürze, kann jedoch auch Salz, Zucker oder Gemüse enthalten.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWürzmischung:\u003c\/strong\u003e Enthält weniger als 60% Gewürze.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürzsalz:\u003c\/strong\u003e Mehr als 40% aus Salz, mindestens 15% Gewürze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTypische Einsatzbereiche von Gewürzmischungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFür Currys, Eintöpfe und Suppen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAls Topping für Bowls, Ofengemüse, Salate oder Dips.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFür Heissgetränke und saisonale Spezialitäten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung und Haltbarkeit von Gewürzen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrundregeln für die Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit Gewürze ihre Aromastärke behalten, sollten sie kühl, trocken und dunkel aufbewahrt werden. Wärme und Feuchtigkeit, wie z.B. direkt über dem Herd, können ihr Aroma schnell mindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGanze vs. gemahlene Gewürze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViele Manufakturen betonen, dass ganze Gewürze ihr Aroma länger halten. Gemahlene Gewürze sind zwar praktischer, verlieren aber auch schneller an Intensität. Wenn möglich solltest du frisch mahlen oder mörsern, um das volle Aroma kurz vor dem Kochen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürzlexika und Ratgeber – Wissen von A bis Z\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlphabetische Gewürz-Übersichten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrosse Gewürzlexika führen Gewürze von A bis Z und geben zu jeder Sorte nützliche Hinweise zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTypische Gerichte\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAlternativen und Ersatzmöglichkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformationen pro Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTypische Inhalte in Online-Ratgebern umfassen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGeschmacksprofil: süsslich, scharf, zitronig.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eKüchentipps: Mit welchen Gerichten das Gewürz gut harmoniert.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEmpfohlene Kombinationen mit anderen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürze in der Küche – Anwendung und Kombination\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrundprinzipien beim Würzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas gezielte Dosieren von Gewürzen und das ständige Abschmecken während des Kochens führen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Einige Gewürze entfalten ihr Aroma besser in Fett oder Öl, während andere ihr Potenzial im heissen Wasser oder Dampf ausspielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTypische Einsatzfelder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnterschiedliche Gerichte profitieren von verschiedenen Gewürzen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden und Rubs:\u003c\/strong\u003e Trockene Mischungen mit kräftigem Aroma für Grill und Ofen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen, Eintöpfe und Saucen:\u003c\/strong\u003e Hier werden Gewürze früh zugegeben, um den vollen Geschmack zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts und Backwaren:\u003c\/strong\u003e Eher warme, süssliche Gewürze sind hier gefragt.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDips und Dressings:\u003c\/strong\u003e Oft fein gemahlene Gewürze oder aromatische Kräuter-Gewürz-Kompositionen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGewürze nach Tages- und Jahreszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInspiration für die Auswahl von Gewürzen kann aus der jahreszeitlichen Stimmung abgeleitet werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSommer:\u003c\/strong\u003e Frische, zitronige und kräuterbetonte Gewürze.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinter:\u003c\/strong\u003e Warme, süss-würzige Komponenten für Heissgetränke und Ofengerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualität, Transparenz und Kennzeichnung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualitätsmerkmale von Gewürzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer hochwertige Gewürze genießen möchte, sollte auf folgende Merkmale achten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eAroma-Intensität und Frische, die durch schonende Trocknung und Verarbeitung gewährleistet sind.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eWenig oder keine Zusatzstoffe in reinen Gewürzen und Mischungen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSorgfältige Auswahl und teils handverlesene Rohware bei renommierten Anbietern, wie 1001 Organic.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKennzeichnung und rechtliche Begriffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnungen wie Gewürz, Gewürzzubereitung und Gewürzsalz müssen laut Verbraucherinformationen korrekt angewendet werden. Oft gibt es Widersprüche zwischen Vorder- und Rückseite von Verpackungen, was klare und übereinstimmende Angaben erfordert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOnline-Angebote und Sortimente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eTypischer Aufbau von Gewürz-Shops\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Online-Shops, die Gewürze anbieten, finden sich oft einige gängige Kategorien:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eEinzelgewürze\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eKräuter\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGewürzmischungen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGewürzsalze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServicethemen rund ums Würzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Online-Shops bieten häufig auch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eRezeptideen, die spezifisch auf bestimmte Mischungen oder Länderküchen abgestimmt sind.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTipps zur Lagerung und Haltbarkeit von Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBasiswissen über die Unterschiede der Produktkategorien und Begriffserklärungen auf Etiketten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürze entdecken: Inspiration und Erlebnisse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWerde kreativ und finde deine eigenen Lieblingskombinationen mit unseren Gewürzen! \u003cstrong\u003e1001 Organic\u003c\/strong\u003e bietet dir die Möglichkeit, die direkte Verbindung zu den Kleinbauern und der einzigartigen Geschichte unserer Gewürze zu erleben. Unsere nachhaltigen Anbaumethoden und die Verarbeitung in Sansibar stellen sicher, dass jeder Kauf nicht nur deinen Gaumen, sondern auch die Lebensgrundlagen der Produzenten stärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas macht 1001 Organic anders als andere Gewürzmarken?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1001 Organic verfolgt einen direkten Handel ohne Zwischenhändler, was bedeutet, dass die Kleinbauern faire Preise erhalten und die gesamte Wertschöpfung in Sansibar stattfindet. Unsere nachhaltigen Anbaumethoden fördern die Biodiversität und verbessern die Lebensbedingungen der beteiligten Bauernfamilien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie werden die Gewürze von 1001 Organic verpackt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Gewürze sind in praktischen, lichtgeschützten Tubes verpackt, die sie frisch halten und einfach in der Anwendung sind. Diese Verpackung ist vollständig recycelbar und unterstützt unsere Bemühungen um nachhaltige Praktiken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum sollte ich auf die Herkunft meiner Gewürze achten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft hat einen direkten Einfluss auf die Qualität und den Geschmack der Gewürze. Durch die Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Sansibar garantieren wir nicht nur maximale Frische, sondern auch eine transparente Lieferkette, die den sozialen Impact unserer Produkte erhöht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie lange sind Gewürze haltbar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei optimaler Lagerung (kühl, trocken und dunkel) halten ganze Gewürze meist mehrere Jahre, während gemahlene Gewürze ihre Intensität schneller verlieren. Es wird empfohlen, Gewürze in kleinen Mengen zu kaufen, um die Frische bestmöglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKann ich die Gewürze auch für andere Küchen verwenden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Gewürze von 1001 Organic sind sehr vielseitig und können in einer Vielzahl von Küchen verwendet werden, sei es für die mediterrane, asiatische oder indische Küche. Experimentiere und entdecke neue Geschmäcker!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie unterstütze ich durch meinen Kauf die Bauern in Sansibar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJeder Kauf von 1001 Organic unterstützt Kleinbauernfamilien durch faire Preise und langfristige Partnerschaften. Du trägst dazu bei, dass diese Familien eine stabile Lebensgrundlage erhalten und ihre Anbaumethoden nachhaltig verbessern können.\u003c\/p\u003e\n```","products":[{"product_id":"vanille-stangen","title":"Vanilla Pods","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta name=\"uuid\" content=\"uuidk1lPxwii6ZSQ\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOur vanilla thrives in the spice forests of Zanzibar, where smallholder farmers carefully tend and harvest each pod by hand. After around nine months of ripening, the green pods are picked and gently blanched in hot water. This is followed by the traditional curing process: the pods are wrapped, massaged daily and dried for weeks in the sun and shade. During maturation, they develop their unmatched aroma and signature glossy texture. The result is a spice of the highest quality – processed at origin, traded fairly, and full of flavour that creates new opportunities for local communities.\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45038689485089,"sku":"LOG-030","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/1001_Organic_vanilla-pods_271856c7-3045-4033-8664-893a43efd2d8.jpg?v=1700059481"},{"product_id":"schwarzer-pfeffer-tube","title":"Black Pepper","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta content=\"uuid6X2MduDDjxuM\" name=\"uuid\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhole black peppercorns\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAward-winning black pepper from the tropical forests of Zanzibar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTasting: cocoa, lemon, flowers, tropical heat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUse it for: Sauce, Risotto, Salad, Fish, 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Pods","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta name=\"uuid\" content=\"uuidk1lPxwii6ZSQ\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOur vanilla thrives in the spice forests of Zanzibar, where smallholder farmers carefully tend and harvest each pod by hand. After around nine months of ripening, the green pods are picked and gently blanched in hot water. This is followed by the traditional curing process: the pods are wrapped, massaged daily and dried for weeks in the sun and shade. During maturation, they develop their unmatched aroma and signature glossy texture. The result is a spice of the highest quality – processed at origin, traded fairly, and full of flavour that creates new opportunities for local communities.\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926177403169,"sku":"ZNZ0014","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/1001_Organic_vanilla-pods.jpg?v=1700045757"},{"product_id":"pemba-vanilla-powder","title":"Pemba Vanilla Powder","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta name=\"uuid\" content=\"uuidk1lPxwii6ZSQ\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVanilla powder from the tropical forests of the island of Pemba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTasting: caramel, roasted hazelnuts, tannins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUse it for: ice cream, baked goods, rice pudding, sauces, marinades, chocolate\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51301754765601,"sku":"ZNZ0042","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51301754798369,"sku":"GAS0006","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/Vanille_Pulver_offen.jpg?v=1749185133"},{"product_id":"kopie-von-pemba-vanilla-powder","title":"Vanilla Pods","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta name=\"uuid\" content=\"uuidk1lPxwii6ZSQ\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVanilla powder from the tropical forests of the island of Pemba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTasting: caramel, roasted hazelnuts, tannins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUse it for: ice cream, baked goods, rice pudding, sauces, marinades, chocolate\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47381889188129,"sku":"LOG-014","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/Vanille_Pulver_offen_f89ca8a5-76ba-4485-af74-d9fb02842b19.jpg?v=1760340266"}],"url":"https:\/\/1001organic.de\/en\/collections\/gewuerz.oembed","provider":"1001 Organic","version":"1.0","type":"link"}